フレイムツリーのエンバース・カベルネ・ソーヴィニヨン フレイムツリーはマーガレット・リバー地区の最北部に位置するワイナリー。「エンバース」シリーズは同社の低価格帯のブランドで、最新vtではもっとモダンアート風なラベルデザインに変更されています。emberとは「残り火」を表す英語で、ワイナリー名もワイン名も火がテーマになっていて面白いです。 黒くやや濁ったガーネット。バラ、コーヒー、インク。 濃厚なフルボディ。野菜を思わせる風味が印象的。スムーズな口当たりですが、しっかりとアルコールを感じます。果実味は華やかで陽気。未熟な赤ベリー系やトマトを思わせる味わいです。カベルネにしては軽い雰囲気で親しみやすい一方、重厚感や複雑味に欠けます。

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