醸造はシャトー オーゾンヌと同じチームという事ですがいかがでしょうか。 開栓直後はヨーグルトとブルーベリー。酸は穏や、でタンニンも馴染んで飲みやすいタイプ。若干のピーマンと溜まり醤油。 しっかりしつつ飲みやすいがインパクトは薄い。 3日目は樽が強く出て醤油感と苦味が前に来て果実味が奥に潜む。味わいも少し重くて平面的。 これはヴィンテージ的に早飲みのほうがバランス良く楽しめると感じる。 サンテミリオンの旅はまだまだ続く。。

wataru_

３日目に強い樽感とか？ さっさと飲むべきかな？ 08は分からない。ワインによって良かったり悪かった利。差が激しい。 決して悪いヴィンテージではないように思うんだけど。 ヴィンテージチャート見てから書いた方が、いいかも知れないケド^_^。

Nora

Noraさま 2008自体は良いヴィンテージですが、このワインは早い方が美味しいだろうなーと感じました！ ただ、一旦眠りについてしまう事がある、という現象がある事を考え出すと、私には飲み頃判定は難解過ぎますσ^_^;

wataru_