予約から約一年 mamiyumiさんと一緒に、わずか10席 銀座の名店で上海蟹✨✨ 次の料理 気仙沼産毛鹿鮫の最上級フカヒレ姿煮込み 陽澄湖産上海蟹ソース それに合わせた赤ワイン ジャン タルディ シャンボール ミュジニー レ ザテ 2012 女性的な優しくて上品な味わい︎⤴︎ ⤴︎ ピノの旨みが広がります (*^_^*) とろけるようなフカヒレの食感に濃厚な上海蟹ソースがからンで最高♡♡

江川

フカヒレの含有率の方が高いですねー 贅沢だなぁ〜(*ﾟ∀ﾟ*)

えむ お嬢

気仙沼のフカヒレに上海蟹ソース♡♡♡ ハァ〜　〜〜〜(((( (ღ♡᎑♡) .｡.:*♡贅沢♥ｳｯﾄﾘ

meryL

フカヒレ食ったぁ～って感じでしたよ o(*^▽^*)o 上海蟹のソースと良く合いますね✨✨

江川

さすが銀座ですよね〜♡♡ フカヒレを姿そのままで出すとつけ根の美味しくない部分も食べることになるので、その部分を取り除いて美味しい部分だけを提供するのがシェフのこだわりらしいです✨✨

江川