ロワールのシノン。 開けたては青臭くて田舎っぽい。 1杯飲んで、「う～ん」と唸ってから、冷蔵庫に。 翌日、もう一度。青臭さは和らぎ、さくらんぼのような甘酸っぱい酸味は悪くない。タンニンは滑らかで軽め。 ヒルバレーのトリュフポップコーンを肴に楽しめました。

すこ