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共栄堂2021年謹製製造 冬リリースの白 山梨/辛口/デラウェア、甲州 藤木酒店15周年記念日本ワインセットの1本。 共栄堂なので魚にも合う!平貝やぶり、鯛、トラウトサーモン、タコ、アジの刺し盛りと白子に合わせて良くあった。 かなり辛口なので食事の脂を切る効果が強い。味の濃いモッツァレラチーズやタコスチップも合わせてみたが、お酒の方が勝つ感じだった。 日本食よりも味の濃いフードに合わせた方がよかったかも。
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共栄堂2021年謹製製造 冬リリースの白 山梨/辛口/デラウェア、甲州 藤木酒店15周年記念日本ワインセットの1本。 共栄堂なので魚にも合う!平貝やぶり、鯛、トラウトサーモン、タコ、アジの刺し盛りと白子に合わせて良くあった。 かなり辛口なので食事の脂を切る効果が強い。味の濃いモッツァレラチーズやタコスチップも合わせてみたが、お酒の方が勝つ感じだった。 日本食よりも味の濃いフードに合わせた方がよかったかも。
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