ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。 コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。 ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。 1984年に傘下に収めたヴィダル・フルーリィ同様、ギガルはボンスリーヌを独立したドメーヌとして存続させ、醸造責任者も引き続き、ステファン・カレルを登用。 完全に吸収してしまったジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイとは戦略が異なっている。 ギガルとまったく同じ造りであれば、わざわざ独立したドメーヌにする必要はなく、発酵前の低温マセレーション（ラ・サラジーヌのみ）や、228リットルの小樽のほか650リットルのドゥミ・ミュイを熟成に用いるなど、醸造上、ギガルとの差異が見られる。 樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。 コンドリュー会のワイン。 ハチミツの香りが凄い。 流石熟成コンドリュー。 濃いめの色合いとバターっぽさも熟成の証か。 美味しい。

WINE NINJA

ヴィオニエは、長期熟成(持たせるの)が難しいと言われますが、これは見事でしたね。

ひろっち

あと、2005年だったかと思います。

ひろっち

美味しかったですねえ^_^ ありゃボンスリーヌがギガル傘下になったのは2006年からだったかと... 2005年からでしたか

WINE NINJA

いや、単にミキさんのエントリーが2005で、エチケットにも2005とあるものですから^^;

ひろっち

あれ？ ワイン名のヴィンテージ2005年になってませぬか？？ むむ 私から見るとvinicaのヴィンテージ表記は2005年になっているのですが...

WINE NINJA

ありゃ、失礼しました。 文脈を考えず、数字だけに目が行ってしまいましたm(_ _)m

ひろっち

良かった^_^

WINE NINJA