Camino de Tierra Chardonnay写真（ワイン） by キッシンジャ-

Like!:30

このワインを探す

REVIEWS

ワインCamino de Tierra Chardonnay(2013)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2015-01-18
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    キッシンジャ-

    チリのカミノディティエラのシャルドネ2013の白です。ボディはやや重く味わいややワイルドだが酸味共にマイルドで果実味豊富で落ち着いて飲めるタイプのワインです。料理はビンチョウマグロのハーブマリネとオリーブオイル漬けの２種と遊び心でスルメイカ丸ごと一本の醤油漬けで合わせます。ハーブマリネの酸味のある料理とこのワインは確かにとても相性が良いです。しかしもっと驚いたのが単独で食べると口の中がイガイガするイカの醤油漬けと合わせると後味はイガイガしなくなり醤油のマイルドな味わいにとてもマッチして美味しい組み合わせでとてもびっくりしました♪

    キッシンジャ-

    初めまして♪かおりです。フォローありがとうございます！私もフォローさせて下さい！よろしくお願いします☆イカの醤油漬けとのマリアージュ素晴らしいですね♡

    kaori

    Kaoriさんはじめまして。フォロー致しました。よろしくお願いします。てっきりマグロが合うんだろうなと思ってましたが、遊び心でイカを試したところ美味しくて思わず笑みがでました♪

    キッシンジャ-

    キッシンジャ-
    キッシンジャ-

    OTHER POSTS