やまやワイン。ルイ・ド・シャランセイ、ネットで調べたが、ワイナリーまたはネゴシアンの情報は得られない。やまやのお気軽なブルゴーニュ。 グラスに注ぐとベリー、プルーン、バナナ？の香り。メロンと、表現された方も。飲み込むと熟成した複雑さを感じる。酸味は心地よく、ヤクルト系？　タンニン控えめ。しばらくすると、生肉やチョコレートの味わい。 もう少し寝かせると、どんな味になるか。値上がり前に買っておこう。 今日はポトフがメインで。鱸のお刺身にも十分あいました。スモークチーズはワインが負けてしまいました。

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