世界のピノノワール特集③ ロワールのレトレ　ダヴィ　ピノノワール　 レ シャビト　2020年 フレッシュなラズベリーに軽めのバラやスミレの赤や紫ぽい花、ほんのりスパイシーさ 香りのボリュームは大きくありませんが密度はまずまずあるかなと 味わいも酸味と果実味のバランスの取れた軽快な飲み心地 開けて一時間くらい経つと果実味もやや増してきます いわゆるミディアムボディくらいと思い、いつもの精肉店の脂控えめ三角バラやウデなんかに合わせて美味しく頂けます！ 定価でも2400円ほどのようで料理との合わせ方次第ではコスパ良い一本かなと(^^) 最近活躍のブレンダーで作った、じゃがいもとイタリア食材のフェンネルのポタージュも美味しい♪

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