家飲み。リボンウッド マルボロ ソービニオン・ブラン 2015。 今日はパクチー汁ビーフンと、生春巻き。これはソービニオン・ブランだ！と慌てて買いに行きました(^^) 生春巻きって包むの難しいんですね 笑 この歳で初めて包みましたが何事も経験ですね。 レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、フレッシュハーブ、白い花。 青草がプンプン香ってソービニオン・ブランらしい香り。 果実味は豊かで、ほんのり甘酸っぱい。 アフターはハーブをかじったように、すっとして爽やかー！ 生春巻きとバッチリでした。

ピノピノ

うわぁ～ お汁の雰囲気が お店～✨ ピノピノさんもう絶対に ぼくは、料理できないからなんて 言わないでくださいよ～♥

みか吉

魚介チャレンジ！ 全てが綺麗で食材の合わせ方も技ありでめちゃ美味しそうです✨

カボチャ大王

爽やか感が伝わってきます〜 生春巻きとっても美味しそう♡ 水で戻すとくっついたり破れたり マキマキ難しいですよねっ！

ゆーも

買いに行ったんですね(^^) これはもう ソーヴィニヨンブランがバッチリ合うでしょうね。

コジモ3世

サーモンが眩しい♪魚介チャレンジの始まりですか？ そういえばマルボロのソーヴィニヨン暫く飲んでなかったです。

pump0915

生春巻き〜♪美味しそうです〜♪

アトリエ空

みか吉さん ありがとうございます！ レシピ通りなんですけどね(^^) 野菜中心でソロソロお肉を欲してきてまさ 笑

ピノピノ

カボチャ大王さん そう言われると魚介ですね。野菜は意識してましたが、期せずして魚介になりました！ ありがとうございます(^^)

ピノピノ

ニュージーのソーブラはいつ飲んでもフレッシュハーブ香り爽やかさです(^^) 最初の一枚はお湯に落として取るのに手間取ってたら溶けてグチャグチャになりました 笑

ピノピノ

コジモ三世さん 買いに行ったと言っても、歩いて3分なんですけどね 笑 でも、買いに行って良かったです(^^)

ピノピノ

Abe Takayukiさん 野菜中心で砂糖を使わないレシピの続きです(^^) スイートチリに砂糖入っますが、まあいっかって感じです 笑 夏にはソーブラいいですよね！

ピノピノ

アトリエ 空さん ありがとうございますー！ 初の自作ですー。包むのに四苦八苦 笑

ピノピノ

マルボロのソーヴィニヨン・ブラン、飲んでみたいです(*^^*) 生春巻き、ビーフンとばっちり合いそうですね♫ 随分前に生春巻きを作ったとき、皮を戻した後ノロノロしてたらいろんな物にくっつきまくって、もう二度と生春巻きは自分では作らないと心に決めました（笑） ピノピノさんの生春巻き、売り物見たいに綺麗ですね♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん 暑くなってきたら是非。 青々した香りが楽しめますよ(^^) 生春巻きは写真ではソコソコ見えですけど、売り物のように中身がぎっしり出来ずスカスカです 笑 あと両サイドの処理も汚いです(>_<) 私もこれからは買うことにします 笑

ピノピノ

生春巻きの皮って、余りません？ ウチにいつ買ったかわからない残りが…(^_^;)

末永 誠一

12枚入りて10本作りました 笑 ので今日も食べました(^^) 最初の一枚失敗して、1枚だけ微妙に余りました(^^;;

ピノピノ

あ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): うちにも何年前のかわからないのがあります(>_<)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん もう捨てましょ 笑 スープに入れるとワンタンのようになるらしいですよ。あと、米なので揚げると煎餅になるらしいです。 もしくは、何でもいいから兎に角何かを巻いてみるとか…笑

ピノピノ

お疲れさまです♪あれ？笑 生春巻き！作ったことない(￣^￣゜)嫉妬嫉妬!! ピノピノさんに完敗です(⌯˃̶᷄ᗝ˂̶̥᷅⌯) 生春巻きの皮って透けてるんですね〜知らなかった^^;

mamiko·˖✶

mamiko93さん あれ？ってなんですか？ 笑 生春巻き始めて作りましたが、10本巻くのに時間かかりましたー。上手くも巻けないし、たぶんもう作らないと思います 笑 ソーブラとはバッチリだったので生春巻きの際にはオススメです(^^) 完敗って何の勝負ですかー。私なんて、包丁使いとかもぎこちないんですよ 笑 普通の春巻きの皮と違い、戻す前からかなり透明な板でしたよ(^^)

ピノピノ

私も昨日はSBでした。 春巻きメッチャ綺麗ですよ！ 私一回しか経験がありませんが、 心が折れそうになりました( ；´Д｀) パクチー汁もプロっぽい✨ 外食してセンスを磨いているのでしょうか！

toranosuke★

toranosukeさん そう。マルボロまで同じでしたね(^^) 私は泡のつもりではなかったですけど 笑 やっぱ春巻きのはみんな苦労するんですね。安心しました。 パクチー汁はレシピ本とソックリに出来ました 笑

ピノピノ