メルシャン、北信シャルドネのスペシャル・エディション。ワイナリー限定の品です。 数年前に山梨のワイナリーに行ったときに購入したもの。 ペールイエローの色調。 粘性やや弱め。 洋ナシ、アプリコット、白桃などのフルーツに樹脂、バニラ。ほのかにパイナップル。 アタックやや強め。果実のフレッシュなフレーバーを感じますがドライで、爽やかな酸。厚みのある樽のニュアンスが果実に溶け込んでおり、とても良いバランス。 薄ウマ系のフランスのシャルドネ、プルミエクラスを思い浮かべる味わい。 これはおいしいなぁ(^^) アルコール11.5% アルコール度数は低いですが、とても満足感ある味わい。

しみしみ

去年に普通の北信シャルドネを飲みましたが（見返したら度数12%）爽やかめなブルゴーニュぽくて美味しかったのでこちらのスペシャルも気になります！ 11.5%ながら、やはり薄旨のフランスぼい味わいで良さそうですね^_^

YD