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2.5
飲み足りないので、晩酌です。 古樹から作って、更に14年経ったのにリーズナブル。 良いも悪いも賭けだなー、と思いましたが…乾燥してたのかコルクがバッキリ。( ゚□゚) 残ったコルクもボロボロ取れてどーしよーもないので、やむなく押し込みました。 当然味は移るので、あんまり美味しくないなー…。 しかし数時間置いて破片を沈め、デキャンタージュしたらホ程よく開きました。 若干コルクのエグ味は残ってますが、 ほぼメルローなのにスパイシーな濃い葡萄のワインに似てます。 煮詰めたベリーのような味。 1000円台なら十分以上な味だと思います。 コルク落とさないで、丁寧にサーブしたらかなり美味しいかも?
うらうら@呑兵衛
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飲み足りないので、晩酌です。 古樹から作って、更に14年経ったのにリーズナブル。 良いも悪いも賭けだなー、と思いましたが…乾燥してたのかコルクがバッキリ。( ゚□゚) 残ったコルクもボロボロ取れてどーしよーもないので、やむなく押し込みました。 当然味は移るので、あんまり美味しくないなー…。 しかし数時間置いて破片を沈め、デキャンタージュしたらホ程よく開きました。 若干コルクのエグ味は残ってますが、 ほぼメルローなのにスパイシーな濃い葡萄のワインに似てます。 煮詰めたベリーのような味。 1000円台なら十分以上な味だと思います。 コルク落とさないで、丁寧にサーブしたらかなり美味しいかも?
うらうら@呑兵衛