中々ワイン飲めてなかった…ので飲み頃ボルドー！ メドック4級のブラネール・デュクリュ のサード！ アロマは熟した黒い果実やスミレ、樽…スパイスの印象も若干あり？ 落ち着いてるけど高い酸が印象的！果実味がしっかりしてる( • ̀ω•́ ) ただ、少しワインの骨格が細いイメージ、これがファーストやセカンドとの違いなのかな…？ 紅茶鴨のロースト(いつもの) →紅茶鴨のスモーク感と落ち着いた果実味が合う！この紅茶鴨…最近はいつも喧嘩しない程度だったけどこのワインには合う！！ ブリーチーズ(ナチュラル) →本当はブリー・ド・モーが良かったけど旅行帰りに買って帰れなかったので… 「ロックフォールと赤ワイン」みたいな美味さの二重奏って感じでは無いけど、ワインとチーズを合わせることでチーズの特徴がはっきり分かるようになる印象、滑らかなチーズと落ち着いたワインが普通に合う！！

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追記 たけのこの土佐煮 →出汁っぽさが強くなる、合わないわけではなくこれはこれでありな感じ！

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追記 小倉トーストラングドシャ →やばい…この不思議な組み合わせの相性が良すぎてこれをおつまみにしたら飲みすぎる…！！！！！！

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追記 ずんだのクリーム大福(仙台旅行の自分へのお土産) →最初合わないかと思ったけどアフターでの甘さと果実味の合わさった感じはありだと思う！

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