マル　デ　フラデス　2013 産地　スペイン　リアス・バイシャス 品種　アルバリーニョ アルコール度数　12.5% 外観は輝きのある黄金色．洋梨，ミラベルの香りがします．アタックは中程度で，まろやかな甘みがあります．酸・果実味はマイルドで，豊かなボリュームを形作っています．そして特筆すべきはそのミネラル感です．後味に心地良い苦味と蜂蜜やバターの香りがあり，余韻を長く残します．とても好みの味でした． この日はカヴァを飲みながら作った，イカ・アサリ・エビ・ホタテ・マッシュルームと，落合シェフお勧めのスペイン産ニンニク入りのこのアヒージョでした．魚介に合うとされるアルバリーニョ，美味しかったです．気分はスペイン人！でも落合シェフってイタリアンですよね 笑

齋藤司

頻繁に飲む訳ではないのですが アルバリーニョって 結構好きな品種の１つです～(*^^*)

コジモ3世

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ アルバリーニョ、僕もあまり飲んだことないですが とても美味しかったです✨ スペインのワインもとっても面白いですね^_^

齋藤司