10月のロッソ始め、ネッビオーロからになりました。 スピネッタのランゲ・ネッビオーロ11。 使っている葡萄がスタルデリの若木だそうで、最後はバリックで仕上げているそうです。 期間がよくわからないけど、これほとんどバルバレスコだわ。 果実の風味と奥にスーッとした森林、力があるのにエレガンテ、飲み飽きしません。 写真の最後は100均で見つけたグッズ、左のはデキャンタ代わりで注ぐときに空気とよ～く触れてなかなか使えそうでした。

どら

スピネッタのランゲ・ネッビオーロですか～❤️(^ー^) ほとんどバルバレスコってコメントに、興味津々です♪ １００均に行かない人なのですが、見たら行ってみたくなりました！

高山剛

ネッビオーロにラタトゥイユ、抜群の相性ですね！ このポアラー私も色違いの赤を持っています 注ぐと泡が凄いですよね(^_^)

J. Hall命

スピネッタ良いですね(*´ω｀*) たまにネッビオーロが飲みたくなります。

遠藤 博美 ♂

高山さん。 コストを考えると、協同組合のバルバレスコが買えてしまいます。悩ましいですね～。 １００均イロイロあって面白いです。ビアンコのボトルに巻くクーラーなんかもありました。(^-^)

どら

J.Hall命さん。 すでに使っておられたんですね。泡立ちと音が面白いですね。ラタトゥイユにこっそりミートボールを入れました。トマトはイタリアなら何でもあう気がしてます。(^O^)

どら

遠藤さん。 今月は北イタリアが増えそうです。でも13日はCCあけますよ～。(*^-^*)

どら

ネッビオーロ♡いいですね～Σd(ゝ∀･) 11月に私のお気に入りのバルバレスコ開ける予定です(≧∇≦*)

うり♡latte&mocha

スピネッタ のバルバレスコの味わいを昔から知るどらさんのおすすめだけに、これはもう買わねば。

Montefalco

スピネッタのランゲ・ネッビオーロ良いですよね。僕も大好きです(^o^)

ひろゆき☆☆

須藤さん。 11月楽しみデース。ネッビオーロの季節来ましたね。(^-^)

どら

Monさん。 結構力もあってまだまだ熟成しそうです。10年置くと本領発揮するかと。(*^-^*)

どら

ひろゆき☆☆さん。 5月にアップされてましたね～。葡萄の濃縮感にたじろぎました。これならもう少し熟成させて見たい～。 リピして放置しても良いかな。(^-^)

どら

スピネッタのランゲ・ネッビオーロは私の大好きなやつです(^^♪比較的リーズナブルなお値段で本格的な味わいが感じられる優れものっ！

pump0915

スピネッタのネッビオーロ、どらさんによくお似合いです。 カポナータも美味しそう！

argento.kim

Abeさん。 はい、それにしてもしっかりした作りでリピして１０年放置してみたいです。(^-^)

どら

kimさん。 いい作り手さんのセカンド狙い、ブルネッロでなくてロッソDM狙いも同じデース。でもこのランゲはホント長期熟成させて見たいです。(*^-^*)

どら

どらさん!私もこのワインよく分からず、買いました〜! 開けるのが楽しみになりました(*ˊᵕˋ*) デキャンタは必要ですか？

mamiko·˖✶

mamikoさん。 お～、楽しみですね～。 初日はデキャンタで半分、２日目はそのまんまで良いかな～。 というか、美味しくて初日で無くなります。1時間ぐらいでビターな香りも～。(^-^)

どら

numeroさん。 ネッビオーロだけでなくサンジョベーゼも最近、ピノと比べてしまって私も迷宮入りでーす。(^-^)

どら

ダイソー、ワイングッズなかなか揃っていいところですねっ。(*^-^*)

どら