ワインリストにコッポラの「ルビコン」って書いてあったけど、正確には違いますね。「カスク」が正しいと思う。 よく濃縮されているけど、酸もしっかりしているので、カリフォルニアとしてはエレガントな雰囲気も。 ちなみにイングルヌックになってからの「ルビコン」はかなり美味しいです。最後の写真が今の「ルビコン」。

class30 -Takeshi-