イタリアン飲み。ボナッキ キャンティ・レゼルバ 2014 お店でもたまにはサンジョベーゼ。 透明感のあるルビー。 クランベリーやブルーベリーやカシス、スミレ、バニラ、乳酸、果実中心の香りはシンプル。 フレッシュな果実味がメイン。 酸味はしっかりでイタリア感あります タンニンは少なめで、チャーミングなあじわい。 飲みやすくて美味しいですねー。 食事と良く合ってデイリーに使えそうなイメージです。 サンジョベーゼの酸味って、生ハムやパルミジャーノなど、塩っ気のあるものも良く合う気がします。 イイダコとオリーブのトマト煮、牛ホホ肉の赤ワイン煮などと。

ピノピノ

サンジョベーゼに合いそうな メニューが目白押しですねっ♥ どんな味なんだろう ピノピノさん美味しいものいつも いっぱい食べれていいなぁ～♥

みか吉

最後の写真はアランチーニですかね？(^^) キャンティあれば ５個は食べれます(^人^)

コジモ3世

サンジョベーゼさんとトマト〜 今最も食べたい組み合わせです！ このトマトは何と煮込んであるのですか〜？

ゆーも

みか吉さん サンジョベーゼと生ハムって合うなぁと今回思いましたー！ トマトソースとも良かったですー。 週末は割と気ままに、外食してます(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん 僕もアランチーニ好きです(^^) でも、これは牛ホホ肉の赤ワイン煮でした (^^;; 写真では解らないのでコメントに書いておきましたー笑

ピノピノ

ゆーもさん 軽めのチャーミングなサンジョベーゼはトマトソースと良いですねー。 やはり解らないので、説明足しましたが、イイダコとオリーブのトマト煮でした！

ピノピノ

全然違った(笑)

コジモ3世

キャンティは、トマト系のお料理と抜群合うイメージです♡塩っけとも合いそう! 要はイタリアの食材と合うということですよね(≧∇≦)ﾔﾊﾘ!

mamiko·˖✶

コジモ三世さん この写真はわからないですね 笑 自分でも後から見たら分からないと思うので、書いておいて良かったです(^^)

ピノピノ

mamiko♥さん なんか、サンジョベーゼはちょっと苦手な酸味の奴あるんですが、塩っぱい物と食べると酸味が気にならないというか、果実味が増す気がしました！知らないけど 笑 お手頃のイタリアワインは、食事には合わせやすいですね(^^)

ピノピノ

アランチーニってライスコロッケのことなんですね～。知らなかったです。ホホ肉赤ワイン煮美味しそうですね～(^o^)

ひろゆき☆☆

私の場合もイタリア料理店ではサンジョヴェーゼをオーダーすることが多いですね…きれいな酸味が様々なお料理に合いますよね(^^♪

pump0915

料理が美味しそーーーー(^^) 今度作ってみよっと(^^)タコの煮込みとかやはり煮込みが美味しい季節ですもんね〜！

アトリエ空

このオツマミは絶対合うでしょう、いいな〜！こんなマリアージュで飲んで見たい♡(^^)

wapanda

ひろゆき☆☆さん この写真、確かにライスコロッケにも見えますよね 笑 ホホ肉の赤ワイン煮込みは8時間煮込んでるらしく、ホロホロで、美味しかったですー。

ピノピノ

Abe Takayukiさん 高級イタリアンなら、フランチャコルタから始まって、バローロとかありそうですが、庶民的なお店だと、サンジョベーゼ良さそうですよね。

ピノピノ

アトリエ 空さん ありがとうございますー！ 煮込みはこれからの季節増えますよね！そりゃ赤ワイン率も高くなりますね(^^)

ピノピノ

wapandaさん 気軽なイタリア料理に、気軽なイタリアワイン。 どちらも生活に根ざしてそうなので、合いそうですよね。こちらは相性良いと思いましたよー。

ピノピノ

あっ‼️ クランベリーですね！ そうですそうです⭐️ クランベリーですよねぇ〜 ああースッキリしたぁ(*´∇｀*)

toranosuke★

塩っけわかります！ 何と無くですけど、食べ物と合わせた時に他の赤じゃなくてサンジョベーゼの味わいが合うってあるんですよね〜♪

末永 誠一

toranosukeさん あはは。すっきりして頂けたなら良かったです！ 赤い果実と、紫の果実の中間的な感じくらいだったので、クランベリーにしました(^^)

ピノピノ

末永 誠一さん 解って頂けて光栄です(^^) サンジョベーゼって庶民派イタリアンと良く合うんですねー。これまで、あまり飲んで来なかったのと、意識してなかったので、今回知りました 笑

ピノピノ

イイダコのトマト煮とサンジョベーゼ、想像するだけで美味しそうです(^^)♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん この時は、サンジョベーゼの良さが少しわかった気がしました。今更ですけど 笑 とても美味しかったですよ(^^)

ピノピノ