ダブルクリームの白カビチーズが手に入ったので、タンニンが穏やかで果実味のあるワインを物色、こいつが目にとまりました まろやかな酸と出しゃばり過ぎずも豊かな果実味が良くバランスしててよろしくですなぁ チーズとのペアリングもバター感と果実味が膨らんで結構でございました

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