Dom. François Raveneau Chablis 1er Cru Forêt写真(ワイン) by hintmint3

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REVIEWS

ワインDom. François Raveneau Chablis 1er Cru Forêt(2007)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-04-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hintmint3

    ラヴノー シャブリ フォレ 2007 夢中になって飲んでしまい、写真を撮り忘れたので、代わりのボトルの写真です。 いやまぁ当たり前かもしれませんが、素晴らしく美味しいです。 よく立ち上がる熟成した葡萄の香りの狭間になんとなくイチゴのような香りも感じました。 杏やネクタリンのような甘酸っぱさに、粘性たっぷりオイリーな食感?喉越し。丸く幅広いミネラルの余韻。トーンが高いわけでも低いわけでもなく、心地良い液体。 飲み頃にバッチリハマっていたのではないでしょうか。 軽く感動しながらいただいたので、ちょっと甘めですが、星4.5です。 プルミエでこんなに美味しいなら、飲み頃のGCだとどうなってしまうのか、恐ろしいけど楽しみです。

    hintmint3

    ラヴノー、やはり別格ですね。また何処かで出逢いたいワインです。お料理も素敵ですね〜(^^)

    Nori81☆

    hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 ヴラヴォー!ラヴノー! 本当に異次元の美味しさですね 代わりのボトル? まだお持ちでしたか! 恐ろしい 畏怖いたしますいつもいつも(>_<)

    白猫ホッサ

    ラヴノー!フォレ!07!これはもうとんでもなく美味しそうです。。よだれが。。。笑

    Eiki

    Nori 81さま 本当にラヴノーは別格ですね。ちょっと世界が違うような気すらしています。好きな作り手さんランキングNo.1になりつつあります。PMOの怖さがあまりないですし(^_^;)

    hintmint3

    白猫さま ヴラヴォー!ラヴノー!*\(^o^)/* もう完璧にラヴノー中毒になりました。強烈に美味しくて、グラス片手にずっとニヤニヤしていて変態の領域に入ったような気がします。 とは言え、バックヴィンテージはなかなか手に入らない、若いのを購入しても飲み頃まで時間がかかる、そもそも高価の三重苦で、もう苦行のような気がしています。 ヴラヴォーの裏側には切なさを感じるラヴノーでした。

    hintmint3

    Eikiさま やっぱりラヴノーはすごいですね〜。どうなるとあんな風に魔法の液体になるのか・・・。こんなワインをいただけて感謝でした。

    hintmint3

    hintmintさま 正にラブ・ラヴノーですね。 グラン・クリュも最高、何飲んでもラブリーです。

    Marcassin

    こんばんは❣ ラヴノー♡vinicaで良くお見かけしますが購入する事が出来ません……お店とかで売っているのでしょうか(?_?) ご縁があったらいいな〜(*゚▽゚ノノ゙と♡ タケノコの木の芽合えでしょうか(?_?) お料理も美味しそうですね〜(๑´>᎑<)~♥️

    meryL

    Marcassinさま おはようございます。 いついただいても素晴らしいラブラヴノーでした。すっかり中毒者になってしまいました。

    hintmint3

    meryLさま 確かに店頭でラヴノーを見たこと、あまり無いかもしれません。私もほぼネットでの購入です。品数が少ないのでしょうか。 季節それぞれ美味しいものがありますが、春は野菜も美味しいものがたくさんあって嬉しいですよね。これからは山菜が楽しみです。

    hintmint3

    hintmint3
    hintmint3

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