ウェブ飲み用に買った、イタリアはピエモンテ州のアスティ・スプマンテ。200mlの小瓶です。 スパークリングワインですが、このアスティは独特のアスティ方式という造り方をするのだとか。シャルマ方式に似てますが、タンク内でニ次発酵をしないのだそうです。 ウェブ飲みで、ちょこちょこ飲みました。

ぷろせっこ