フルーティな香り。レモンやパイナップル、青リンゴ、少しヨーグルト。 スッキリめの果実味。ミネラルしっかり、シャープな味わい。グレープフルーツみたいな印象。 品質分類・原産地呼称：A.O.C.マコン 年間生産量：7000本 平均収量：55hl/ha 樹齢：40年 土壌：表層:粘土石灰質、深層:ジュラ紀の石灰石 ビオ情報・認証機関：ビオディナミ / ビオロジック, (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert 醗酵：ステンレスタンク 一部オーク樽(MLF有) 熟成：ステンレスタンク熟成 一部オーク樽熟成 8カ月

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