サルディーニャ島で盛んに造られてるヴェルメンティーノらしく、キリリとした酸味、程よい果実味、リンゴ、ライム、レモンのニュアンスがあります。 ラベルの通りグリルした海老と合わせたらピッタリでしょうね！

Yusuke Shimazaki