2日間放置したら、甘い果実の香りがしだしました。 最初は早く開けちゃったかも渋いかもって思いましたが、 これがツンデレって言うんでしょうか。 初心者すぎてわかりません！ 千種区ワインプラザマルマタさんの11月頒布会の赤。 馬小屋臭も感じました 私の思う馬小屋臭はなめし皮なのでは？！ と最近思いはじめてます。

くーくー

馬小屋というとシラー種由来の匂いですかね？あとは劣化かビオ臭です。 そういう時は私だったら肉と革の香りにチェックを入れます（笑）

mattz

mattzさま めから！うろこ！ ありがとうございます。 ビオ系赤はだいたいこの匂いがする気が... シラーについて、もうちょと探ってみます。 この匂いの源が知りたい！

くーくー