カーサ・マスキート 15バジリカータ・ロッソ アリアニコ100 紫がかった赤、赤系果実のチャーミングな香り、ハーブっぽい香りも。フレッシュな酸と程よいタンニンと果実の甘み。時間が経つと赤系からだんだん黒系果実、スパイス、土っぽい香りとカカオのような深い味わいに変化。最後の方はチェリーブランデーヨーグルトといった印象。 アリアニコをボトルで飲むのは多分はじめてです！ アリアニコは10数年前グラスで何回か飲んだ事があるのですが、その時はあまりピンとこず(￣▽￣) 僕の好みではないなと思ってました… ところが最近あるイタリアンでグラスの赤ワインを頼んだらアリアニコが出てきて、それが何ともチャーミングでブルゴーニュのピノっぽい印象でした！ それでアリアニコが気になり帰りにイタリアワイン店に直行‼︎ 店員さんに「アリアニコありますか？」と尋ねたら、タウラージとこちらのバジリカータ・ロッソを勧めて下さいました(^^) タウラージの方が濃厚という事だったので、薄旨を求めてこちらを選択♫ 結果、当たりでした(*^^*) 今度は濃厚アリアニコにも挑戦してみたいです♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆ さん。 イタリアですね♥ やっぱり品種で買うのがいいですよね。今度はそうします。 ゆーじさん。すいません急にお名前、ひらがなになりました。私、作ってみたんですよ❗無花果の…一応恐る恐るアップしてみましたが「こんなんじゃねーんだよ」って叱られたい感じです。だって、Dean…で、画像を見ることができたのですが、めっちゃ上品なマリネでしたから笑笑

みか吉

みか吉さん イタリアワインは奥が深いですね(^^) ひらがなでもカタカナでも全然OKです！ みか吉さんの無花果、美味しそうですね♫ 僕の普通のバルサミコで作ったやつはどす黒くて、とてもお見せ出来ません((((；ﾟДﾟ)))))))

Yuji♪☆

あっ…ゆーじさん。そこは、ごめんなさい。白のバルサミコ酢、2店舗あたってみたのですが、なかったので、いつもの黒でしました。でも、ローズマリーでオイルを香り付けたり、茄子と組み合わせたりしたことがなかったので、とても楽しめたんです。だけど、見た目がお手本と全然違ったから、お断りとお礼をと思いまして(>_<)

みか吉

みか吉さん 次のミッションです(^^) 無花果とゴルゴンゾーラ（ドルチェ）と栗のパン、あるいはピザ、蜂蜜風味が美味しいですよ♫

Yuji♪☆

凄い❗そっか無花果のピザいいですね❗思い付かないくみあわせ。訪ねてきてくれる彼のために力を尽くす健気な彼女風じゃないですか。これ

みか吉

みか吉さんにぴったりです(^^)♫

Yuji♪☆