飲み頃。果実味と酸のバランスが取れた秀作。 エッジにほんのり茶が入っているが、依然深い色合い。薫香や薬草的な要素もあるが、全体に赤果実の発展した香りや味わい。均衡が取れていて、リトライらしい抑制的なスタイル。まだ何年も持ちそう。 ご近所でクスクスと共に。当たり前だが、アリッサをつけると難しくなる。

Pasteur