貝のみる夢 トスカーナ州シエナ サンジミニャーノ ヴェルナッチャ100% 完熟してから収穫し、シュール･リー方式で熟成なので１年遅れてリリース。 噛み締めることが出来そうなほどミネラリーな味わいです。 だからって酸がキツイ訳ではありません。 柔らかな酸です。 その後に穏やかな果実味とコクが広がっていきます。 “チプレア”は貝という意味。 ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノは今までおいしいと思ったことなかったのですが、 めちゃめちゃおいしいです(^q^) コクミネラリーうまうま♡

あやごて •ﻌ•