ワイン | San Fereolo Valdibà(2013) | ||||||||||||||||||||
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大分は椎茸も有名ですもんね!カボスもそろそろでしたっけね。
YUTAKA。
YUTAKAさん 肉厚の椎茸が美味しかったんです。白身の刺身にカボス絞って食べるのも良いですね〜♪
ada
厳かなエチケットは椎茸でしょうね、きっと。
えにたんたん
nuさん 毛の成長記録(笑) 夏休みの宿題みたいですね。 ところで、タモリのあのイラストってこんなのなんだぁ。いや見たことないんで知らないもんで。そうかそうか、こんなのなんだ。何でこれが安産祈願になるんでしょうねぇ。そういえば何かに似てますね( ̄▽ ̄)
ada
えにたん その答え、100点です。
ada
では次の投稿でnumero画伯のリアルな絵を期待していいんですね?( ̄▽ ̄)
ada
事前告知をお願いします!!
ada
ぬめさん、椎茸、写生、と。 削除決定ですね。 チーン。南無~。 ところで、ドルチェットってアタクシも飲んだことない気がします。 そんなに美味いなら、椎茸ラベル探してみようっと!
えにたんたん
えにたん この椎茸に色がついてるラベルのも美味いらしいですよ〜
ada
nuさん 椎茸のヒダヒダだろうがビラビラだろうが、それが椎茸と言い張れば大丈夫でしょう( ̄▽ ̄)
ada
ピエモンテのドルチェット サン・フェレオーロ 多分ドルチェットを自分で買って飲むのは初めて。店員の方が「今まで飲んだドルチェットで一番美味しい」と言うので買ってみた。 でも他に飲んだ記憶が無いので、比較ができない事にふと気付く。 フレッシュなぶどうの皮の香り 少し熟成したような香りもするけど、色には熟成感はなさそう。 北イタリアの赤らしい透明感のある味わい。 ボリューミーな果実味ではなく、ピュアなぶどうの皮と種の味、タンニンは強めに感じる。とある本にはドルチェットは酸味控えめとありましたが、これはしっかりした酸味が後味を盛り上げています。噛み締めたくなる余韻が続いて、素晴らしく美味しい♪ この作り手の方、ドルチェットに並々ならぬこだわりを持っているらしい。ぶどうの果実よりも種の熟成を見極めて収穫しているとのこと。2008がど偉く美味しいらしいので、機会があったら飲んでみたい。 大分の実家からステーキ用の生椎茸が送られてきたので、フライパンで焼いてオリーブオイルとハーブ塩。美味し♪
ada