Francis Boulard Grand Cru Mailly Champagne写真(ワイン) by Dupree

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REVIEWS

ワインFrancis Boulard Grand Cru Mailly Champagne
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-05-15
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Dupree

買ってからかなり自宅保管されていたもの。裏ラベルによるとPN60CN40 2010主体で30%以上が2008,2009 のリザーブ。2014 3月デゴルジュ ドザ5g/l。HPによると現行品は単一vtのミレジム、ノンドゼなのでかなり違います。ラベルのどこにも書いてませんがMailly100% grande montagneはクリマ名なのかも知れません。泡はかなりしっかりと残って濃いゴールドにカラメルとモカやマッシュルームといった熟成香がメイン。クリスピーな口当たりに苦味、と予想外の出だしで香りほど熟成したまろやかさは感じられず。翌日は泡も若干抜け隠れていた果実と蜜の風味が出て少し飲みやすくなるものの、手強い感じは相変わらずで食事には合いにくい。ナッツ系のおツマミが一番良かった

Dupree

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