カリフォルニアのイメージが変わるワイン！ 抜栓直後はシャンボールのような線の細い感じで、薄くて旨味がある感じから、徐々にカシスやイチゴのようなチャーミングな香りがまし、旨味から果実感に変わっていく。 ダンサーが曲に合わせて様々な顔を見せるように、様々な香りが顔を出し、アフターの長さに圧倒される。 素晴らしすぎて、エイジングしたらどこまで広がっていくのか、想像しただけで楽しくなるワインでしたo(^_-)O

Yuji Yamada