ピエール・モレ バタール ・モンラッシェ 2015年 ピュリニーとシャサーニュにまたがる畑。東南を向いたモンラッシェ の斜面下部、緩やかな斜面、石灰岩の基盤の上に堆積土が厚め、粘土質。パワフルでボリュームがありボディが強い。 ピエール・モレ 氏は20年ルフレーヴ で醸造長を務めて独立。バタール の最上部、ル・モンラッシェ の真下の区画。比較的表土が薄く、すぐ下に石灰岩。 香りは一番弱く感じ、閉じていましたが、開いてくるとこの日の中で一番美味しく、好みでした。 透明感のある香り、熟した洋梨、白桃、アーモンド、ナッツ、香ばしい アタックはしっかり、ボリューム感、バランスが良く、果実と中心にミネラル、酸 余韻が長い トゥールダルジャン ワインアトリエ ブルゴーニュグランクリュ 探求 ピュリニー・シャサーニュ　モンラッシェ

mamiyumi

そうですよね、ちょっと硬派で閉じ気味だけどボリューミーで開くと素晴らしいピエール・モレ。 本当に素晴らしい飲み比べ！こういう会にお邪魔したいです。トゥールダルジャン、伝統的な雰囲気も良いですね。

hintmint3

hlntmintさま、トゥールダルジャン 、お料理はいつも一品で物足りないので、パンをおかわりしてます、笑。雰囲気が素敵で毎回楽しみです。GCを比べていただけるのはありがたい。ピエール・モレ は購入したことがないのですが、改めて美味しさを学べました☆

mamiyumi