南アフリカ、グラハムベックの上級キュベといっても4000円台。 香りは、熟成から来た良い酸化のニュアンスと樽や酵母からのカリッと焦げたトースト、オレンジやパイナップルのフルーツなど複雑さがある。 シャンパーニュ以上の豊富な強い酸、オレンジティの様な果実感。mid.に強いミネラルと後半にモカフレーバー。バランスは良い。 これは、かなりコストパフォーマンスが良い。 複雑さもあり好み。

らすかる77

こちらの生産者さんはVinicaでみていると評判よいですね。 4000円で60ヶ月熟成とはコスパ良さそうです(^^)

ina☆

Ina☆さん コメントありがとうございます。 まだスパークリングの経験が浅い私ですが、これはオススメです。

らすかる77

こちらのキュヴェはまだ飲んだことがないのですが、南アの泡で4千円代がOKなら、マシュー クローヌのアレクサンドラもすごくおススメです❣️

ぺんぺん

ぺんぺんさん 素敵な情報ありがとうございます。次回南アフリカワイン購入時に入手してみます。

らすかる77