ドイツ・ラインヘッセンの老舗メーカー、Weingut Dreissigackerが主導する、同地方の若手生産者によるプロジェクト"Deep Roots"のリースリング。Weingut Dreissigackerの代表、Jochen Dreissigackerと、Stefan Winter、Philipp Wittmannといった若手醸造家を中核メンバーに、地域の26軒のワイナリーで共同生産しているとのこと。リースリングらしい華やかな香りと、長く残るしっかりした酸味が印象的。 日本未発売で、しかもワイナリーの名称も冠していないような格安ワインって、情報がなかなか見つからないのですが、生成AIはわずかな手がかりから調べ上げてくれました。ファクトチェックすると確かにその通り。未知のワインを開拓する楽しみが増えました。

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