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REVIEWS
| ワイン | Vega Aixalà Emma Ancestral 2021 | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
アルバリーニョの田舎方式（アンセストラル方式）の泡なんか初めて見ました！ 爽やかな系ながらのみごたえもありそうで美味しそう♪
YD
YDさん スペインの泡って大体が何でもかんでもCavaにしたがりますから(笑)、微発泡自体あんまり飲んだ記憶がないと思って選んでみました。ひどく濁してないタイプ(瓶底付近はわかりませんが、)でしたのでアルバリーニョの美味しさも感じられるワインでしたー
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
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Vega Aixala Emma Ancestral 2021 スペイン カタルーニャ地方の微発泡ワイン。品種はアルバリーニョ100%。糖分を残して瓶詰めするメトード アンセストラル製法でいわゆるペティアンやフリッツァンテと呼ばれるカテゴリーです。 澱引きされていますが最小限の濁りを残したストローイエローの色合い。味わいは爽やかなレモン味。クリーミーで繊細な泡が均等に弾け合って後味も心地良い発泡ワインでした。
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene