タイ料理。カオヤイリザーブ シラーズ 2012 エチケットによると、タイはシラーでなくシラーズなんですね。 タイ料理なのでタイのワインをチョイス。これ白のシュナンブランは飲んだことありますが赤は初です。 タイのスパイシーな料理に合うんだそうです。 濃い紫ルビー。 カシス、プルーン、黒胡椒、シガー、生肉、鰹節、乳酸なんかでシラーらしい香り。 アルコール14.5%でアタックが強めです。 熟れた黒いベリーの果実味でやや甘やか。 タンニンは豊富で滑らか。 酸味はヨーグルトっぽくて、しっかり感じます。 アフターは結構スパイシー。 辛いのと合わせると甘みが増します。 ただ、辛いのを食べ進めて行くとビール欲しくなりますね 笑 フルボディと書いてましたが、そこまで重くなく飲みやすかったです。 好きかも。

ピノピノ

ほほータイワイン！スパイシーなんですね〜 タイ料理でワイン、今度頼んでみよ！(*'▽'*)

atelier

ワインもビールもちゃんと銘柄のグラスですね！ お料理も美味しそう〜 辛くてスパイシー欲が急上昇です(*´꒳`*)ﾀﾍﾞﾀ-ｲ

ゆーも

インドも シラーズやシュナン・ブラン見ますが 造られる品種は似てるんですねー(^^)

コジモ3世

タイでもワイン作っているのですね～(^^;)。シラーとスパイシーな料理美味しそうです！

ひろゆき☆☆

タイのワイン、初めて見たぁ〜(^^) 美味しそー(^^)

アトリエ空

atelierさん タイ料理は好きで時々行きますが、いつもシンハーなので、たまにはワイン飲んでみました(^^)

ピノピノ

ゆーもさん 暑くなってくるとスパイシー欲でてきますよね(^^) そうそう。専用グラスだったので、マークがわかるように写真に収めました！ 写真に無いけど青パパイヤのサラダ好きなんですよね…。

ピノピノ

コジモ三世さん インドもなんですねー。 これの白もシュナンブランでしたよ。 インドワインは飲んだことないかも…。 これ、ちょっと日本のワインのような印象を持ちました！

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん タイでもあるみたいです(^^) この辺がワイン造りは、ほぼ南限なんでしょうね…。 このシラーズは陽気な感じで飲みやすかったです。

ピノピノ

アトリエ 空さん タイのワインはあんまり売ってないですよね(^^) 日常的に飲む感じの親しみやすいワインでしたよー。

ピノピノ

14.5%ですかぁ！ でもヨーグルトっぽい酸味とか美味しそうですね❤︎ ヨーグルトにスパイスなんて、 まさにエスニック料理には最高ですね♪ 買えなさそうですけど(^◇^;)

toranosuke★

タイのワインははじめて見たような気がします‼︎ やっぱりシンハー飲んじゃいますよね(^^)

Yuji♪☆

タイワインにアジアン料理を合わせて 辛味に合わせてシンハービールでしたか〜 いいですね(^^)

wapanda

空芯菜食べたーい♥ シュナン・ブランの赤なんですか？ タイ料理に合うワイン！ 興味が湧きまーす＼(^o^)／

みか吉

toranosukeさん こちらは、toraさんた好きなシラーズですよ。 エスニックと合わせる時にぜひ！ と言いたいところですが、なかなか売ってなさそうですね。 売ってれば高くはないんですけどねー。

ピノピノ

Yuji♪☆さん あんまり見かけませんよね。 タイ料理店くらいでしか僕も飲んだことないですねー。 はい。辛さに負けてシンハー飲みました(^^)

ピノピノ

wapandaさん タイワインも悪くは無かったんですが、 やはりシンハービールはタイ料理と合いますね(^^)

ピノピノ

みか吉さん 空芯菜美味しいですよね。 むかーしは、スーパーで売ってて安かったのに、硬いので葉っぱしか食べないとか、人気が無いから無くなって、タイ料理なんかのブームが来て再びスーパーに並んだ時は高くなったんだとか(^^) なんの話？ 笑 これは赤ワインでシラーズでしたよ。このワインの白はシュナンブランでした！

ピノピノ

タイのワイン✨みた事も聞いた事も無いです〜。 タイ料理って、やはりスパイシーなのが多いんですね〜!こちらもワタシ的に未知〜σ(^_^;) ピノピノさんは、ホント色んなの食べたり飲んだりしますよね!笑

mamiko·˖✶

mamiko♥さん 辛いのや、ココナッツミルクが苦手で無ければ、タイ料理今度行きますか？ 笑 パクチーはあえて書きませんけど…。 スイートチリとか、トムヤムクンとか、僕的には好きな味が多いです(^^)

ピノピノ