Stéphane Planche Vi Novell写真（ワイン） by mmmchrmmm

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REVIEWS

ワインStéphane Planche Vi Novell
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2025-02-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    mmmchrmmm

    神楽坂ドゥフィユでボトルで頼んだナチュラル系のオレンジワイン。お店では12000円弱。 アルザス系の華やかさと、渋み、重心が低めのどっしりした味わい。いちごとブッラータチーズ、ホタルイカの春巻き、マッシュルームと半熟卵のグラタン、鹿肉のローストと合わせたが一番合ったのは春巻き。 普段飲むオレンジワインよりも口中に残る濃い目の味わいがあり、ビストロの料理とよく合った。

    mmmchrmmm

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