Piancanelli Somnium 2017 Barbera d'Asti D.O.C.G. ピエモンテ州の小さな村の小さな生産者ピアンカネッリ社のバルベーラ ダスティ。 (ロゴを見て遠い記憶にこちらのモスカート ダスティを試した事があったのを思い出しました..) で、バルベーラに関しては終始酸っぱいなぁって印象しか持っていなかったこれまでの私の浅いバルベーラ経験^_^; なのですが、こりゃ印象が変わりそうですね..o_Ô 55mmの加工ロングコルク(DIAM10)が使用されてます。スクリューの捻り込みからスムーズに抜栓出来ました。内側に染み込んだ液体は赤紫色。キラキラ光る酸の宝石も見られます( ^^) 半日前抜栓のつもりで開けたその直後、心地良過ぎるオークの薫りでリラックスすると優しく甘いバニラ香。。。 無農薬葡萄由来の果実味は、このワインだけに息づく「新種の黒果実」かな!? 笑 美味しい! 綺麗な酸味とクリアな果実味が最大の特徴。 ザラつきのないソフトなタンニンで、渋味も苦味も抑えられてます。後半になると味わいはスパイシーに。 樽使いも新樽と古樽を上手に使い分けているそうです。 じっくり寝かせて良し、若さいっぱい感じても良し。きっと、いつ開けても飲み頃なワインなんじゃないかなぁ.. #Riedel #Ouverture Magnum #alc.15% #夢

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

はじめまして！ フォローバック頂きましてありがとうございます。 美味しそうなバルベーラ(・∀・)/ 今度ゲットしたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

Go Coo Madaux

Go Coo Madauxさん フォローありがとうございます。 美味しいワインを嗅ぎ付けるのが得意そうな方ですね( ^^) どうぞよろしくお願いします。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene