自分用メモ 赤ワインらしい赤ワイン ラベルの説明書き通りのコーヒータッチとタンニン感。 開封して3日間チビチビ呑んだけど、全然壊れない。 サンタカロリーナの売りでもある濃いめ。 でも雑な渋味がない。 ペアリングするよりは食後の晩酌に。 あえてペアリングするなら、ガッツリお肉

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