ワイン | Broc Cellars Love Red(2017) | ||||||||||||||||||||
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アジアン系のお料理?ですかね?美味しそう〜!
アトリエ空
アジアベース、若干洋(バター)も効きいていて、ここでしか食べられないだろうなぁ〜という感じでした! パクチー退ければ美味しかったです(笑)
Nori81☆
パクチー好きです~(๑>◡<๑)笑 こちらTV放映されたお店でしょうか(’-’*) ビストロかと思っていたので、 アジア系だとはビックリです✨
mituki
mitukiさん パクチー全部差し上げます〜(笑) TVに出たのですか!通りで予約満席、次から次へと断られるお客様が。 ビストロに間違えないですが、所々アジアのテイストも混じっていまして、このチャハーンだけアジア爆発でした〜
Nori81☆
業務連絡 です。 12月28日 一足早い 浅草 年越しそばの会 参加 いかがですか?
アン爺
アン爺さん 毎度お誘いありがとうございます! が、やはり今年も帰省の予定でして、都内に居りません。ゴメンナサイ。 また来年も宜しくお願い致します☆
Nori81☆
了解です。
アン爺
最後にまたまたブロックセラーズ ラブ レッド。 チェリーやすみれ香りに、若干青臭さ。樽感などはなく、あくまでも果実が主体のみずみずしい味わい。きめ細やかなタンニン。カリニャンも初めてに近い品種でしたが、ナチュラルでエレガントなワインでした。 シメはチャーハンならぬ、チャハーン⁉︎ タイ米をジャスミン、鶏出汁で炊いたエスニックな味わい。サルシッチャがてんこ盛り♪ バターの効いた卵とも不思議なマリアージュ。パクチーはやっぱり苦手でした (~_~;) 驚きのお料理、素晴らしいお味でした!
Nori81☆