フランス南西地方バスク カベルネ・フラン100% 色調は紫がかったガーネット。縁はやや退色しているのか、ややオレンジ色。 粘性はそれほど強くない。 赤黒系のベリーの香りに少しスパイスや下草のような香り。ドライフラワーも。 酸は高くなく穏やかでタンニンもまろやか。 少し塩っけ(？)を感じる。 余韻は長くはないけれど、甘味酸味タンニンがすーっと伸びて消えていく。 全体のバランスが良い印象。 パワフル系ではなくどちらかと言うとエレガント寄り。 ２日目　初日にはあまり感じられなかったカベルネ・フランらしい青い香りが出てくる。 ３日目　口中で転がしてるときのフルーツ感が増してより美味しく感じる。

ちーぱぱ