ワイン | Raoul Gautherin et Fils Petit Chablis La Terre de mon père(2020) | ||||||||||||||||||||
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野球少年と納豆に反応しました。 大人になってだいぶ汚れてしまいましたからね。 あ!いえ。私のことですよ。 汗、汗、汗、 最近、納豆嫌いの友人から カレー粉をまぶしたら食べ られた!と報告が有りました。 頑張ってみるもんですね。
Wolverine
大人には大人の魅力がありますよ…!(^ ^) 納豆にカレー粉!! あるかもですね。今度やってみます。(^ ^)
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初夏に飲みたい3タイプのシャブリ地方白!まずこちら。AOCプティ・シャブリ「ドメーヌ・ラオル・ゴートラン 2020」シャルドネ100%。え?2020年?ほぼ新酒?更に常温で届いてしまったのであまり冷えてない状態での開封。 色は強い黄色。香りは蜂蜜。味も蜂蜜! これまでハチミツが混じってる感じの白は多数飲んで来たが、それどころではない養蜂場に来たかのようなハチミツ感。和食なんにでも合いそう。 良く冷やして2日目。少々ミント味が加わった。…ただ印象(個性)が薄いのでもう少し様子見したい。 3日目。酸味が爽やか~!! これは……なんという……ミネラルとフルーツのバランスの魅力。ひとつもやましいところが無い、若々しくストレートで、それでいて控えめな野球少年のような酸味。納豆にまで合う。 5日目。またハチミツの香りが復帰。そして素直な酸味。黄金カレイの中華あんかけに合った……! 料理に合わせてついてゆくまっすぐな少年! 楽しめました。できれば2年後に飲みたかった気もしますが…またいつか縁があったらということで。 ■偉大な特級畑グルメイユを所有する数少ないドメーヌのひとつ。7代に渡ってシャブリ地区でワインを造り続ける老舗ドメーヌからお届けするプティ・シャブリ。
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