初心者メモ：41本目 甘酸っぱい香りとピーマン。初心者なりにもカベルネ・ソーヴィニヨンははっきり感じ取れる。イチゴジャムのようなリンゴ飴のような甘い香りもする。おとなしい酸だが伸びがよく、穏やかなタンニンと黒胡椒の余韻に重なる。複雑性を感じ、それを理解しようとつい飲み過ぎてしまいそう。美味しいです。妻も私も高評価な750円(税抜)

にらたろー