急に思い立ってタンドリーチキンが食べたくなり クックパッド1位のレシピを参考にチャレンジ むか〜し作った記憶はあるけれど美味しく出来るか少し不安(>_<) ヨーグルトにケチャップ クミン カルダモン パプリカ等の香辛料を混ぜて鶏肉を漬け込んで焼くだけの簡単レシピ...結果 美味しくできました(^^)v こんなメニューに合わせるのはイタリアの白ワイン カヴィ ラ ライア 変に甘さやふくよかさを主張する(安価な)白ワインとは対照の酸味 ミネラル感満載の印象 タンドリーチキンとは合わなくはないけれど もう少し甘みのあるロゼ とかで合わせた方がシアワセ感が増すかも

マサコ

甘味のあるロゼとタンドリーチキン♥メモメモメモ(^-^ゞ

みか吉

スパイス料理には意外と癖のある白ワインとかロゼがあう〜(^｡^)のは 夏に行ったビストロのスパイスフェアー の受け売り(笑)です タンドリーチキンはヨーグルトに漬け込みだからなんとなくミルキーですし

マサコ

はいっっっ(^-^ゞメモメモ♥

みか吉