アルザスの白、リースリング。 レモンなどの柑橘系の他、青リンゴやライチのようなトロピカルな香り、蜂蜜のような甘さも感じる。 リースリングにしては果実味や甘味が強く、酸味に勝る勢いで、よくふくよかな印象。 万人受けする飲みやすい一本。サッパリ系のつもりで豚カツに合わせてみたが、これはこれで正解。

T.Yoshiyuki