リピ2本目のフランス白。 とても美しい黄金色の水色。 シャルドネ等、5種の葡萄をアッサンブラージュしたもの。 非常に口当たりは柔らかく、甘い果物の香りが拡がり、酸味は極わずか。 飲みやすくお昼からにはちょうど良いと思います^^* 昼からおやすみだったので、本日はパスタと白(*´ω｀*) 一応バジルペースト使ってるからボンゴレヴェルデ（笑）

Sugi.

昼飲みいいですね〜✨ ボンゴレヴェルデ？ なるほど〜。バジルペーストで緑に。 ビアンコとロッソしか知りませんでした。 さすがSugiさん。 ワタシもやってみたくなりました〜✨

takeowl

takeさん 最近休みは昼から呑飲んでます（笑） 一般的にはビアンコとロッソだと思います。これをヴェルデというかジェノベーゼというかはその人次第。バジルペーストがあまり緑では無かったです^^; 私はジェノベーゼ＝タコとじゃが芋、というイメージがあります^^* 仕上げに醤油と生クリームを極わずか加えることにより味がまとまりコクがでますよー^^*

Sugi.

うんっ✨ ジェノベーゼのタコとジャガイモ✨ めちゃめちゃ好き❤︎ 美味しいですよね〜✨ お気に入りの惣菜として買いますが Sugiさんなら作るんじゃないですか？ 白ワインですね〜♪

takeowl

アレ？ 生クリームと醤油は タコとジャガイモのジェノベーゼに？

takeowl

takeさん バジルペーストさえあれば(夏季にたくさん収穫できれば)すぐ作れますね✨ 生クリームと醤油はパスタの方にです(*´ω｀*)

Sugi.

ボンゴレヴェルデ！！素敵です！！

アトリエ空

空さん ありがとうございます～ ホントはビアンコの方が好きなのですか、バジルペーストを解凍したので使い切らなければならなくて^^;

Sugi.

念願のボンゴレさん(*^^*)‼ 美味しそうですか～♪

きー

きーさん ボンゴレ、パスタの中でも好きなのですが砂抜きなどなど、夕飯の支度と噛み合わない時や、いいアサリがなかった時があってしばらく作ってませんでした。 ありがとうございます^^*

Sugi.