何だかここ数ヶ月悪いことが続いているので景気づけに開けてみました。 柑橘を主としてコクのある甘やかで香ばしい香りを纏っています。 レモンの皮、アーモンド、トースト、若干のブリオッシュと石灰のニュアンス。 味わいはキレのある酸味が支配的。ピュアな果実味が酸味を下支えし、舌の上に長く残ります。 余韻に甘やかさと苦味が残り、非常にエレガントな印象。 ビルカール・サルモンはピュアで瑞々しいイメージですがこちらの一本もその期待に応える味わいでした。 ワイン自体がしっかりしているのでさらなる熟成にも期待できます。 料理はカニカマと夏野菜のサラダ。仕事が忙しくて料理が適当すぎる(:3_ヽ)_

Sugi.

あづぃ～ っ (←暑いと言いたい) 素敵なシャンパーニュ！最高ですね(>∀<)✨ これから良い事がたくさん起こりますように！

カボチャ大王

この高級シャンパーニュを開けた今、もう無敵です(^^)

masa44

大王さん ありがとうございます。北海道も暑いですか？ 梅雨が明けて洗濯物と食べ物の傷みから少し解放されて安心しています(笑) 良い事あると良いです(；ω；)ﾌﾞﾜｯ

Sugi.

masaさん シャンパーニュを開けることがもはや良い事ですからね(笑) 悲しみを薄めるような飲み方ではなく、ゆっくり味わう飲み方で消化していきたいですね～

Sugi.

良いの開けてますねー！(^^)

アトリエ空

空さん よもやよもやです:(´◦ω◦｀): 嫁さんに感謝です！

Sugi.