ドメーヌ・ド・クロワ　ボーヌ・ペルテュイゾ　2017 EikiさんNoriさんの投稿に惹かれ…でも広域も村名も入手できずこちらを。早いでしょうということで、16時に抜栓し時間をかけて飲んでいます。 個人的に若いボーヌのワインに持っている糖分的な甘さは感じつつも、顕著なのは最初の１時間くらいで、じわじわと酸味旨味が出て、果実味も増して立体感が出てきます。 当初目立たなかった青さや樽のニュアンスも感じられ、タンニンも後から追いかけてくる様な… 22時の今、非常に美味しいです。 好みでないと思っていたボーヌの特徴がありつつも美味しいボーヌのワイン。 うーん、勉強不足を痛感しますねえ。

M.O30

ペルテュイゾの17、私も買いました！とても良さそうですね〜！寝かせようと思っていましたが飲みたくなってきた（笑

Eiki

私はサヴィニーの1erを買いました〜！ 飲みたくなりますねぇ。 もうなかなか見つかりませんが、クロワが作っていた、〜14年のカミーユジルーもオススメです（笑）

Nori81☆

Eikiさん よいものを教えて頂きました〜 置くと更に良くなりそうな雰囲気は感じられました。私は環境的にも待てませんでしたが（笑）

M.O30

Noriさん カミーユ・ジルーもあまり縁がなかった生産者ですね〜チェックせねば。 サヴィニーも良さそうです…ボーヌ巡りしたいですねえ。

M.O30