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REVIEWS
| ワイン | Casalbordino Terre Sabelli Sangiovese(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
安いですね。 最近、飲み残した赤ワインの利用方法を某新聞の連載、小泉武夫の「食あれば楽あり」で覚え、実践しています。 『鶏肉のワイン煮』 鶏モモ肉350g 黒コショウを多めに振ってもみ込む。 玉ねぎ350g縦半分に切り、5ミリ幅に切る。 鍋に鶏肉と玉ねぎを入れ、 赤ワイン大さじ6と砂糖大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ3を加え、鶏肉がやわらかく煮えたら4人分の出来上がり。 簡単です。美味しいです。 ももは高いのでむね肉を使ってますが(笑)
たけおちゃん
たけおちゃんさん Like 80個くらい付いていて驚きました(笑) こちら1000円くらいのワインのようですが、メルカリで12本約3000円で購入できました(^o^) まだ6本くらいあるので、ワイン煮を作ってみたいと思います(*´∀｀)
ina☆
ina☆
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まとめ買いしたイタリアのハウスワイン。 飲み残しを冷蔵庫に入れておくと発泡するのが奇妙です。
ina☆