ドメーヌ・クレイのロワールのクレマン。 「ここモンルイでスパークリングワインを造る上で最も重要なことは、ぶどう樹の根が、底土のテュフォー（白亜（石灰岩）質）に十分に達しているかどうかです。このテュフォーから、ワインの気品や繊細さ、鮮度感の基盤となる酸とミネラルがもたらされます。私は、樹齢が50年に達した古樹のぶどうのみを使用しています」（アントワンヌ・アンティエ）。 瓶熟成18ヶ月。 中央には"De tout Coeur! は、（心から愛してます！）"というメッセージなんですって！ 品種：ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 彼女へのプレゼントに♡とお買い上げ頂いたワイン。 私は、まだ飲んだことないの〜。

aya_ray

珍しいセパージュですね(^^;;

J. Hall命

J.Hall命さま そうですね！ ピノードーニスって、初めて聞いた品種です。 別名シュナン・ノワールというロワール固有の品種なんですってね。 私も一度試してみたいです(*^^*)

aya_ray

aya_rayさん( ^ω^ )こんにちは エチケット素敵✨です。 葡萄の品種とセパージュも珍しいです。 このクレマン飲んでみたい。 情報ありがとうございます( ^ω^ )

Pixy

pixyさん こんにちは♪( ´▽｀) メッセージありがとうございます♪ 可愛らしいエチケットですよね♪ ホント、珍しいですよね！ お手頃価格ですし、私も飲んでみたいと思います♡

aya_ray