樽熟成、フランス、ミネラル、シャブリ的な味わい のオーダーで…パートナーが買ってきてくれた一本。 先日熱海のオーベルジュで飲んだ一杯を失念して似たような感じのものをセレクトしてくれました。 レモンやグレープフルーツの香り、 さらに樽の華やかで濃厚なアロマ。 とろみのある綺麗なイエローカラー。 一口飲んで「美味しい！」と言える納得のミネラル感たっぷりの豊かな味わい。 やり過ぎ感のない芳醇さがあってセクシー。 エチケットとは裏腹になんだかドキドキする！ 二日目は香りが落ち着き、 よりシャブリ的な飲みやすさに変化。爽やかな旨味。 バターの効いた料理とよく合いました。 お手軽だけど本格的なデリをテイクアウトして 楽しい夕食になりました。 物流量が少ないそうですが、またリピートしたい白ワインです。

赤ワインくま