Yutaka Takano Selection 恵方ワイン コンコード
高野豊セレクション

売れ残り？の恵方ワインでハッシュドビーフ(^O^)／

これは美味しい。今はジュース香が勝っているけどもっと熟成させて香りを複雑にして残糖感を減らせば、もっと面白いワインになると思う。国産フルーツ品種の可能性を感じる。初めての買いは迷うが、某無添加シリーズのようにジュース並みに甘い商品ではなく、甘くない部類のワインと思って間違いない。採点は三つ星以上をのむ価値のある商品としているが、これは買いです。自分の中では1ジャンルにしたい。ピノタージュが欲しいときにたまにこのジャンルを思い出しそう。

長野県塩尻産のコンコードで作ったワインで香りはイチゴキャンディーのような甘い香りですが、味はけっこうしっかり辛口にはなっていてぶどうの味が素直に出ていておいしいです！とりあえず一口飲みたくて量もハーフでちょうど良いですね！

国産のハーフワイン。独特の甘味があるワインです。

きんぴらゴボウとも調和しました。